一、市场现状

1、快速增长的市场规模：

• 近年来，益生菌行业在全球范围内都呈现出快速增长的态势。据中研普华产业研究院发布的报告显示，中国益生菌市场规模近年来持续增长，从2017年的553亿元增长至2020年的880亿元，年复合增长率约为16.6%。到2022年，中国益生菌市场规模已突破1000亿元大关，达到1065亿元。

• 另据欧睿国际数据，目前中国益生菌消费市场规模正以每年11%~12%的速度快速增长，预计2026年中国益生菌市场规模将有望达1377亿元，未来市场潜力充足。

2、广泛的应用场景：

• 益生菌的应用场景广泛，包括食品、膳食补充剂、药品及动植物用益生菌原料等。在食品领域，益生菌常被添加于酸奶、乳酸菌饮料、泡菜、纳豆等发酵食品中，以及糖果、冰淇淋、烘焙食品等，为食物提供特殊风味和营养。

• 在膳食补充剂和保健品领域，益生菌常被添加于婴儿、孕妇及中老年奶粉中，以及片剂、胶囊、颗粒剂、口香糖、牙膏等传统及新型产品中，利于肠道菌群平衡。

3、消费者认知度提高：

• 随着消费者对健康需求的增加，以及对益生菌产品的认知度提高，益生菌产品不仅在种类上更加丰富，如酸奶、饮料、奶粉、营养棒等，还在活性上有所提升，以确保益生菌在体内的存活和发挥作用。

二、市场驱动因素

1、健康意识提升：

• 随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者越来越关注肠道健康和免疫力的提升。益生菌作为改善肠道健康的“先锋军”，正站在时代发展的风口。

2、科研技术提升：

• 随着科研技术的提升，益生菌功效愈加细分，不仅可以根据年龄划分，还可以根据功能划分。这为消费者提供了更多选择，也推动了市场的扩展。

• 现代科学技术的发展极大地推进了益生菌研究的深入，为益生菌产品的创新提供了有力支持。科学家们不断挖掘益生菌的新功能和新应用，如改善消化功能、增强免疫系统、预防和治疗某些疾病等。

3、政策支持：

• 国家对益生菌行业的政策支持也是推动行业发展的重要因素。政策不仅鼓励技术创新和产品研发，还加强了市场监管和规范，为益生菌行业的健康发展提供了有力保障。

三、市场发展趋势

1、个性化与精准化：

• 益生菌菌株的研发已进入精准化、个性化时代，以满足不同人群的特定需求。未来，益生菌产品将更加个性化，针对不同健康需求开发更多高效、安全的产品。

2、多样化与高度活性：

• 益生菌市场前景广阔，未来将朝着多样化和高度活性的方向发展。高活性、高稳定性的益生菌产品越来越受到消费者的青睐，有助于确保益生菌在体内的存活和发挥作用。

3、与其他功能成分结合：

• 益生菌产品将越来越多地与其他功能成分如维生素、矿物质、纤维等相结合，打造多功能健康产品。这种趋势可以提高产品的整体健康效果，增强益生菌在不同健康场景下的应用。

4、微囊化技术应用：

• 为了提高益生菌在各种环境下的生存率，未来将有更多微囊化技术的应用。这些技术可以延长益生菌在不同温度、酸性条件下的稳定性，尤其适合婴幼儿奶粉、女性膳食补充剂等特殊产品的需求。

四、市场竞争格局

1、外资品牌占据主导：

• 益生菌行业市场集中度较高，外资品牌如杜邦、科汉森等凭借其在益生菌研发和生产方面的优势，长期占据市场主导地位。其中，杜邦在中国市场的份额约为50%，科汉森约为35%，两家合计市场份额达到85%。

2、国内品牌积极争取市场份额：

• 国内品牌如微康益生菌、蔚蓝生物、润盈生物、科拓生物、伊利、蒙牛、光明以及万益蓝WonderLab等也在积极争取市场份额，但整体实力与外资品牌相比仍有一定差距。不过，国内品牌通过技术创新和营销创新不断提升竞争力，逐步扩大市场份额。

五、市场挑战与机遇

1、挑战：

• 市场竞争加剧，消费者需求多元化。

• 益生菌产品同质化现象严重，需要差异化竞争。

2、机遇：

• 健康中国战略等政策支持和人们日益增长的健康需求为益生菌行业带来了前所未有的发展契机。

• 随着科研力量的不断投入和政策的持续支持，益生菌行业将迎来更加广阔的发展空间和机遇。

“有助于调节肠道菌群”的保健食品市场前景广阔，但同时也面临一定的挑战。企业需要精准定位不同人群需求，通过产品形态的迭代和创新来抓住市场的发展机会，并不断提升产品质量以满足消费者日益增长的健康需求。

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