关于“保健食品巡展交流（北京）峰会”，由于此类峰会通常由不同的主办方根据市场需求和行业趋势来组织，且信息可能随时间变化，我无法直接提供一次特定峰会的详细信息。但我可以根据一般经验和保健食品行业的常规活动模式，为您概述可能存在的类似峰会的特点和一般信息。

一、峰会概述

1. 峰会名称

峰会名称通常包含“保健食品”、“巡展交流”以及“北京”等关键词，但具体名称会根据主办方的不同和年份的变化而有所差异。例如，北京可能会举办“中国国际健康产业博览会”（CIHIE·健博会）等类似活动，这些活动往往涵盖了保健食品的展示与交流。

2. 举办时间与频率

此类峰会可能每年或每几年举办一次，具体时间取决于主办方的安排和行业的需求。以CIHIE·健博会为例，它通常在北京的中国国际展览中心举办，并且已经成功举办了多届。

3. 举办地点

峰会地点通常选在北京的知名会展中心，如中国国际展览中心等，这些地点拥有完善的会展设施和较高的市场影响力。

二、峰会内容与目的

1. 峰会内容

行业趋势分享：邀请行业专家、学者和领军企业代表分享保健食品行业的最新趋势、政策法规、市场动态等。

产品展示与体验：参展商通过展位展示最新的保健食品产品，观众可以现场体验并了解产品的特点和优势。

渠道对接与合作：为参展商和渠道商、采购商等提供精准对接的平台，促进双方的合作与交流。

论坛与研讨会：举办多场专题论坛和研讨会，围绕保健食品的研发、生产、营销等关键环节进行深入探讨。

2. 峰会目的

推动保健食品行业在北京乃至全国的发展，提升行业影响力和市场竞争力。

促进行业内外的交流与合作，搭建信息共享和资源整合的平台。

为参展商和观众提供一个高效、专业的交流平台，推动业务合作和市场拓展。

三、参会人员

参展商：来自全国各地的保健食品生产商、经销商、品牌商等。

观众：包括渠道商、采购商、零售商、消费者以及行业媒体等。

嘉宾与专家：行业专家、学者、领军企业代表、政府官员等。

四、获取峰会信息的建议

关注行业媒体：关注保健食品行业的专业媒体和网站，这些平台通常会及时发布相关峰会的新闻和动态。

搜索官方信息：通过搜索引擎查找“保健食品巡展交流（北京）峰会”的官方网站或主办方信息，以获取最准确的峰会时间和地点。

加入行业社群：加入保健食品行业的微信群、QQ群等社群，与同行交流并获取峰会信息。

如您需要参会，请与官方组委会直接联系。